Pescados

Papillote de Salmón fresco.

Para una buena ocasión. Feliz Navidad a todos. Una receta fácil y saludable.. Hoy cocinamos salmón fresco. Encuentro ésta receta de hoy, muy apropiada por el método de cocción que vamos a utilizar, para este producto. Como sabemos es un pescado que no debemos dejarlo seco. Es un pescado azul, rico en grasa omega-3. Por… Sigue leyendo Papillote de Salmón fresco.

Pescados, Sin categoría

Salmón asado con verduras.

Una cena estupenda y sana. Hoy no salgo! Pescado azul, que forma parte de nuestras dietas. En España se consume habitualmente salmón de cultivo, no salvaje. Siempre ha sido un pescado ventajoso, con un precio asequible. Su carne de color anaranjado, se incluye en numerosas recetas para menús o para cartas de restaurantes. Siempre ha… Sigue leyendo Salmón asado con verduras.