Arroces

Arroz caldoso con pato y rebollones. Versión Vicent.

Un arroz valenciano que merece la pena probar. Un arroz auténtico de mi tierra. Productos frescos y cocinados con tiempo. Una receta para cuando apetece estar en casa calentito, o para pedir en un restaurante, y como se dice por aquí, para quedar bien. Receta de otoño e invierno. Arroces aprovechando productos que se encuentran… Sigue leyendo Arroz caldoso con pato y rebollones. Versión Vicent.

tapas

Empanadillas con diente de león y bacalao.

Un bocado pequeño pero exquisito. Una empanadilla en cualquier momento del día nos la comemos.. Un bocado pequeño y sabroso. Con diferentes preparaciones según en la zona donde uno se encuentre. Yo soy de Gandía, por esta zona levantina es muy típica, las empanadillas. Se elaboran con guisantes, atún y huevo duro, con tomate, pimiento,… Sigue leyendo Empanadillas con diente de león y bacalao.