Pasta

Macarrones con soja y brócoli.

Me encanta ésta receta. Hoy, estoy contento de poder compartir esta pasta con vosotros. Pocos ingredientes y rápida de elaborar. Elaboré la receta por la noche, para el día siguiente comerla, pero no pude aguantar y solo acabar de hacer la foto, al minuto me encontré en la mesa con los cubiertos y un refresco… Sigue leyendo Macarrones con soja y brócoli.

Verduras

Verdura, qué placer.

No hay que dejar a un lado, la alimentación sana. DOS VERDURAS CON SUPERPODERES.Colores, olores, sabores. El bimi es una hortaliza que proviene de un cruze entre el brocoli y una col oriental. Por otra parte, la calabaza, es un fruto, desde un punto de vista botánico. Sin embargo se le da un uso culinario… Sigue leyendo Verdura, qué placer.

Legumbres

Viva la proteína vegetal

Aprovechando el buen tiempo que nos hace, os voy a preparar una receta con unas alubias blancas, y sí, estáis en lo cierto, hoy va de legumbres. Aunque es un plato de un cierto poderío alimenticio, lo que vamos a elaborar, no va a ser un potaje contundente. Estamos confundidos si creemos que la legumbres… Sigue leyendo Viva la proteína vegetal